デトックス！でるでる館♪

　
　みなさん！食物繊維（ダイエタリーファイバー）をとっていますか！
　食物繊維は、デトックス！ダイエット！メタボ対策！美肌！アンチエイジング！
  健康と美容には欠かせません！　今や社会問題の大腸がん予防に効果的！と言われています。

　毎日の食事から、有害物質が体内へ取り込まれています(>_<)！食物繊維は、これを排泄してくれるのです！　　あんまり食物繊維を含む食べていない方は、今日からしっかり摂りましょう♪

　なんと、体内の有害物質は、約８０％は、食べものを通して、体内へ取り込まれているとされています。
　どんなに吟味して食材を選んだとしても、現代社会では、完全に食品から有害物質を取り除くことは困難です。

　日常生活で、家庭で気をつけて作る食事、または間食や外食などでも、食品は添加物などが入っているものが多いからです。
　しかし、その有害物質を排泄する仕組みを知っていれば、有害物質を体外へ排泄させることができ、カラダへの影響を軽減することができますし、少し安心することができますね 。

　食物繊維は、昔ながらの和食に豊富に含まれています。
 　しかし、最近では、食事が欧米化していったこともあるように、1日の食物繊維の摂取率が低下しているのが現状です。厚生省では、1日当り25g〜30gの摂取を奨めています。

　＜食物繊維の効用＞
　・有害物質の排泄　
　・整腸作用（便秘の予防と解消）　
　・大腸がんの予防　・血中の脂質の改善　　
　・肥満予防と解消　　
　・血糖値の改善
　　
　その昔、食物繊維は、非栄養素といわれ、いわゆる、生命維持の血や肉になるものではないので、それほど重要視されていませんでしたが、現在では、その整腸作用が重要視され、第６の栄養素として積極的に摂取するように呼びかけられています。

　みなさんは腸内細菌という言葉を、最近はよく耳にされると思います。
この腸内細菌は「善玉菌」と「悪玉菌」に分類され、善玉菌が多いほど快腸で、カラダも元気、体内もきれいということですね。

　逆に、悪玉菌が多いと、それが原因で病気の温床となり、いろいろな不調を引き起こし、場合によっては、がんなど命に及ぶような、大きな病気の原因ともなります 。
（「腸内細菌について」は、別ページにて紹介いたします。）

　食物繊維を多く含む食物をたくさん摂取することで、発がん物質を作る元となる悪玉細菌の増殖が抑えられ、カラダによい善玉菌が増え、カラダを元気にすることができるのです。

　食物繊維は、知って頂きたい情報がたくさんありますので、ゆっくりですが、ご紹介していきますので、今後も見に来て下さいね。レシピなども少しずつ掲載していきます。

　さあ、今日からたくさん食物繊維を摂って、カラダの中から「キレイ」を手に入れましょう

 　食物繊維が、豊富に含まれている、青玄米、十六穀米のページもあわせてみてくださいね！
　　青玄米のページ
　　十六穀米のページ
 
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