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デトックスにおすすめ の商品は？(10)〜発芽 青玄米 体験談 〜これはおいしい！カラダに効く！？元気が出てキレイになるすごいお米〜
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みなさんは、少なくても、１日１回は、ごはんを召し上がりますよね？
ごはんは日本人のカラダにあった食品ですが、その「ごはん」が、さらに、健康に＆ダイエットや美容に効果的な「ごはん」だったら嬉しいですよね！
ここでご紹介するのは、最近見直されてきた発芽玄米のなかでも、さらに栄養価の高い「発芽青玄米」をご紹介します。実際、私たちもこの青玄米ファンで、ほとんど毎日のように食べています。
ぴちぴち 発芽青玄米 1050g
まめしーばの知人で、玄米は嫌いで食べられないと言っていた方が、すっかりきりかえてしまったというお話もあります。
また、５０歳代６０歳代の方々は、玄米と聞くと、あまり良い印象はないようですが、カラダのことを考えて、試してみたところ、昔食べたものとは比較にならないくらいおいしいといって、混ぜて召し上がるようになったそうです。
ちょうど良い割合は、白米２：青玄米１といったところです。
高齢の方の場合には、調理の際、水分を多めにしたり、最初は、白米の量を多めにして青玄米の割合を少しづつ調整してみてくださいね。
栄養は、強力な抗酸化作用がある「フィチン酸」、脳内に含まれるアミノ酸の一種で血圧降下や神経の鎮静効果、中性脂肪の減少に効果があるとされる「ギャバ」、肝臓の働きを助け、脂肪燃焼効果やアルコール代謝、糖尿病にも良いといわれる「アラニン」、エネルギー代謝に不可欠で、神経や筋肉の働きを助ける「マグネシウム」、便秘の解消や体内の不要物に排泄、脂肪の吸収や血糖値の上昇の抑制効果のある「食物繊維」が断然豊富に含まれており、その他、多くのビタミン、ミネラルも豊富なのです。
ダイエット・メタボリックシンドローム対策には、もちろん！便秘でお悩みの方、肌荒れやツヤ・ハリに自信がない方、メタボリックシンドロームが気になっている方、偏食・外食がちで栄養が偏ってしまっている方、いまひとつ元気がでなく疲れやすい方・・・そんな方にお勧めです。健康増進のためにも、うってつけですね。
ぴちぴち 発芽青玄米 1050g
＜超かんたん＆超速 調理法（深なべ＆圧力なべ）＞
・白米約5合：発芽青玄米約４合
・水（ミネラルウォーターなど）：１０合程度（お好みの固さにより加減下さい）
＜深鍋＞
�� 白米を普通に研いだ後、発芽青玄米を加えて、さっと研ぎます（白米と青玄米を均等に混ぜるだけ）。
�� 適量の水と研いだ白米と青玄米を深鍋に入れ、３０分ほど浸します。
��最初強火で、沸騰するまで加熱します（約5分）、沸騰したら、弱火でチョロチョロ加熱します（約5分）、透明な鍋蓋で中が見える場合は、表面のお米がみえたら、一気に強火で1分加熱。香ばしいお焦げができます。5分間放置してください（蒸らし）。
＜圧力鍋＞
�� で、圧力なべについている蓋の吹き口がプルプルしてきたら、弱火にして約２分でOKです。
私たちは、ここに雑穀（十六穀米）も混ぜちゃっています。 （byまめしーば）
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