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デトックスに良い食材と超速!簡単レシピ

夏バテ対策&秋への夏ダイエット対策1〜デトックス食事〜


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 残暑厳しい折、夏の疲れやお盆休暇の疲れも、ちょうど出てくる時期ですね Cry
どうしてもさっぱりした食事や冷たい飲み物に偏りがちですね? 
そうめん、そば、冷やし中華、冷奴、サラダ、アイスコーヒー、アイスティー、清涼飲料水、
 などなど。
 これでは、カラダが冷えたままになって、段々と体調は悪化してきてしまいます。
 夏場こそ、温かく栄養のあるものを頂かなくては!ご一緒に、厳しい残暑を乗り切りましょう♪
 上記の食事や飲み物が悪いわけではありませんので、ちょっと手間をかけてみてください。

たとえば、薬味(薬効食材)やネバネバ食材をたっぷり利用したり、リコペン(リコピン)などのカロテノイド(カロテン)やポリフェノール、ビタミン、みならるの豊富な食材をたっぷり付け合わせれば最強の夏バテ対策デトックス&ダイエット料理に変身です。 

(手に入りやすいお手軽食材)
・ネバネバ食材:納豆・オクラ・とろろ・山芋・メカブ・もずく・じゅんさいなどなど
・薬味(薬効食材):しょうが、茗荷、わさび、ネギ類、など
・温める食材:豚肉・鶏肉・根菜類、魚介類、(加熱したのもの)
・緑黄色野菜:トマト・ブロッコリー(ブロッコリースプラウト)・小松菜・なす・カボチャ・
ピーマンなど

☆ネバネバ食材や薬味は、そうめんや冷奴などシンプルな食材にも合いやすいので、いろいろ混ぜてのせたり、混ぜ合わせるとおいしく食べられます。
お味噌汁にしてもGOOD ですね。

さっぱり料理にしやすいものをかきだしてみました。温める食材と緑黄色野菜は、炒めたり、煮込んだりすれば、簡単に栄養価の高いデトックス&ダイエット料理になります。

☆胃腸の調子が元気な時は、たまに、うなぎや焼き肉なども食べて、栄養をとっておくにも必要です。

☆胃腸が疲れている時は、精力つけなくちゃと思いますが、刺激物(にんにくや脂っこいもの)は、逆に胃腸に負担がかかり、カラダに負担がかかりますから、そうめんなどに上記の薬味やネバネバ食材を混ぜて温めて食べるなどすると、元気になってきます!

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