デトックス！でるでる館♪

　
　デトックスには野菜をとるのが有効ですね。健康のためには一日あたり３００ｇの野菜（うち緑黄色野菜が１００ｇ、そのほかの野菜が２００ｇ）をとることが良いとされていますが、実際その野菜の分量をきっちりとることはなかなか難しいところです。

　もちろん飽きがこないためにも、食べる野菜の種類を変えたり、同じ野菜でも調理法を変えるなどして、自分で固形の野菜を目安量取ったほうが望ましいですけれども、忙しくて外食しがちな方には、なかなかそれも大変なことだと思います。
　
　そんなときは、普段不足しがちな、食べる野菜の足りない分を補うものとして、青汁を飲んで見てはいかがでしょうか。

　青汁の製法も会社によって様々ですから、一概には言い切れませんが、青汁は、簡単に言うと、緑黄色野菜のしぼり汁ですね。青汁の原料になっている野菜については、原料はさまざまですが、詳しい説明については他のサイトでもたくさんのっていますので、ここでは青汁の代表選手であり、私が普段飲んでいるケールの青汁の原料「ケール」にについてとくにデトックスと関係しそうな栄養素の部分のところを挙げてみます。

　ケールは「野菜の王様」とも言われていますが、とにかく栄養価がすばらしいです。ケールはキャベツやブロッコリーの原種にあたる植物ですが、ビタミンＢ群や、鉄分・カルシウムなどのミネラルの栄養価も高いです。
　そして、デトックスという点からすると、過剰な活性酸素による酸化を防ぐ抗酸化作用のある、カロチン、ビタミンＣ、ビタミンＥの栄養価もまたすばらしく豊富です。
　
　そうとなると、このケールを原料として作られた青汁は、栄養価のすぐれた健康食品といえますね。

　さてここで、問題になるのが青汁の味です。正直おいしいとはいえない(^_^;)ものが多いですが、種類によっては飲みやすく作っている青汁製品もあります。

　また、非常に青臭い味の青汁でも、牛乳や果物ジュースを混ぜたりして、飲み方を工夫してあげれば、ずいぶんと飲みやすくなります。

　私も比較的青汁は飲みなれているせいか、飲みやすく作ってある青汁は水に溶かすだけでも大丈夫ですが、水に溶かしても、どうしても青臭いものについてはりんごジュースなどを混ぜています。これだと、なかなかおいしいですよ(笑)。苦手な人は青汁に混ぜる果物ジュースや牛乳の分量を増やしてみるとか、はちみつなどで甘くするのも一つの手だと思います。
　体内のデトックスを促進できる青汁。「飲みやすい青汁」、や「これぞ青汁！」というものについては、また改めてご紹介いたします。

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