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デトックスによい食品〜嬉しい効用〜(14)おからはデトックスに優秀な食材！
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おからに含まれる成分はもともと、体の健康に良いものが多いですね（例えば骨粗鬆症の予防効果の高いイソフラボンなど。。。）。
さらに、デトックスにもおいてもおからは非常に優秀な食材なので、ここでは、デトックスの点から、おからのどういう成分が効果的なのか、いくつかあげていきます！
おからは、すりつぶした大豆を加熱して、煮た大豆を搾って残ったものですよね。
ですので、大豆タンパク質がふくまれているわけなのですが、この大豆タンパク質が血液をきれいにし、余分な血中のコレステロールを低下させ、肥満を防止したり、心疾患のリスクを下げる働きがあります。まさしくデトックスですね！
また、大豆タンパク質が分解されてできるペプチド類は、抗酸化作用をもつので、老化防止、生活習慣病の予防に役立つようです。
☆レシチン
おからにふくまれるレシチンは、
�〆挧Δ凌慶賃綣佞魍菷�にする働き
�∩蔚魅灰譽好謄蹇璽襪鯀�やして、悪玉コレステロールを減らす働き
があります。
細胞の新陳代謝が活発になれば、毒素も体に長くとどまらず、早く排出されて疲労回復も早く、集中力、記憶力もアップします。
また、脂肪も燃焼されやすくなりますから、ダイエット効果も期待できますね！（おからでカラダも美しく！）
皮膚細胞の代謝が活発になれば、肌を美しくすることもできますね。 （顔に直にパックする「おからパック」なども聞いたことがあると思います。おからでお肌も美しく！）
さらに、レシチンはコレステロールをコントロールする働きがあるので、悪玉コレステロールが血管壁にへばりつくのを防いでくれますから血液の流れをサラサラにして、動脈硬化の予防も期待できますね。
☆サポニン
おからに含まれる、サポニンには、抗酸化作用や脂質過酸化を抑えて代謝を促進する作用があり、ガン予防や動脈硬化予防、お肌の老化防止に役立ちます。
また、腸から吸収されたブドウ糖が脂肪に変化すのを抑える作用がありますので、中性脂肪を減少させて肥満を予防することもできます。
☆食物繊維
おからの成分で忘れてならないのは、おからに含まれる食物繊維の存在ですね。
食物繊維とデトックスのところでもまた詳しくご紹介したいと思いますが、おからに含まれる食物繊維を摂ることで排泄物を増やして、腸の働きをよくすることができるのです。
おからの元である、大豆の食物繊維は、不溶性のもので、便の量を増やして、便が大腸を通過する時間を短くしていくことができるので、
有害物質と大腸との接触時間を短くすることができ、大腸がんの予防にもつながります。
また、おからにふくまれる食物繊維は、コレステロールなどの有害物質を吸着して、排泄する効果もあります。
さらにおからに含まれる食物繊維は、腸内の善玉菌を増やして、悪玉菌を減らしてくれるのです！
さらに良いことに、もともと食物繊維を含む食品は低カロリーなものが多く、おからも低カロリー食品ですから、この点でもダイエットに、適した栄養素といえそうです。おからをベースにしたダイエット食品もたくさんでていますね！
このようにおからは体にいいものがいっぱいあります。
適度な摂取量を心がけ、おからでデトックスして体もお肌も美しく！健康なカラダづくりをしましょう！
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