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デトックスによい食品〜嬉しい効用〜(14)あしたば(明日葉) de デトックス
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“あしたば(明日葉)”という野菜をご存じですか?
不老長寿・強壮作用・ガン予防・血圧降下作用・利尿作用・便秘解消、その他いろいろに効果あり
!と昔から伝えられています。
「明日葉茶」は高血圧予防にも効果的!
おいしく食べて、健康&ダイエットしましょう♪
「あしたば」は「明日葉」と漢字で書きます。
なぜ、明日葉と書くかご存知ですか?
なんと「明日葉」は、“今日、葉(芽)を摘み取っても、明日にはもう、新しい葉(芽)が出るというほど繁殖力・生命力が強いからだそうです。
古く昔から親しまれている日本のお野菜の一つです。
何しろ、その昔、その不老不死にこだわったという秦の始皇帝や漢の武帝が、不老長寿・滋養強壮に効果があるということで、日本へ使いを出したというほどなのです。。
調理する際に、切ると“黄色い汁”が出てきます。これは、みなさんよくご存じの「フラボノイド」で、抗酸化作用があり、ガン予防のほか、カラダを守る働きが強いのです。
そのほかに、効果のある症状としては、便秘、貧血、高血圧、腎臓病、肝臓病などに効果的とされています。
血圧が気になる方は、明日葉茶は高血圧予防に効果を発揮すると昔から飲まれていました!
近日、レシピをアップしますから参考にして、ぜひ、トライしてみてくださいね♪
<栄養素>
明日葉、100g中には、特に、ビタミンA効力2100IU,カリウム540mgが含まれ、ビタミンB2、 ビタミンC、鉄、カルシウムなどが豊富に含まれています。
葉には、「イソクエルチトリン」という毛細血管を強くする成分があります。
利尿作用があるので、肝臓や腎臓を強くして、いらないものは体外へ排泄し、フラボノイドで、きれいなカラダを作りましょう
苦味がちょっとあるので、気になる方はレシピを近々用意致しますから、ぜひ、チャレンジしてくださいね。
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