デトックス！でるでる館♪

　バランスのとれた、パーフェクト健康食材と言えば、「卵」が浮かびますね！
　栄養補給にも、デトックスにも最適なので、１日１個は頂きたい食材です。

　たとえば、レシチンが血中コレステロールを溶かして、血栓や血管の障害を防いでくれます。　　　　　卵の効用をご紹介いたします。

　　卵とデトックスは、直接結ぶつくわけではありませんが、まわりまわって、デトックスの作用があります。

　江戸時代から食用とされて、卵料理は古くからいろりろあり、日本人の卵好きは世界でも有名で、イスラエルに次ぐ２位と言われています。

 　一人当たりの卵の消費量は、年間３２０個程度と言われ、ほとんど毎日１個は消費していることになる量ですね。

　卵には、ビタミンＣ以外の多くの栄養素がバランスよく含まれていることから病人や老人の滋養食ともされています。

　主なデトックスやカラダへの効用としては、下記が期待されます。

　☆滋養強壮・老化防止・肌荒れ予防・糖尿病・動脈硬化・心臓病など

　まず、卵黄に含まれるレシチンは、血中コレステロールを溶かす働きがあり、血管を掃除して、脳などの毛細血管の障害を防ぎます。

　卵はコレステロールが高い！といわれていますが、健康な方でしたら、１日１個は問題なく、
コレステロールの高い方は、医師とご相談くださいね。

　卵は殻にも薬効があるとされ、酢につけて「酢卵」は効果的と言われています。

　ビタミンＡ効力もあり、若さを保つにはもってこいですね。

　ビタミンＥは、過酸化脂質の生成を防ぐ作用があるので、血管の健康や老化予防や糖尿病の予防にも効果的とされています。

　デトックス効果の強い、セロリやごぼうなどの食物繊維とビタミンＣを多く含む食材と一緒に頂けば、デトックス＆アンチエイジングのパーフェクト食となります。　
　
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「ミレーの野菜と卵を使った簡単＆超速！デトックスレシピ３」

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