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旬の食材で、毒素出し！(5)夏バテ＆デトックス・ダイエット対策 簡単鶏肉のトマト煮込み 〜約１０分から１５分程度〜
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暑くて時間もないし、支度したくないというときには、もってこいです。
時間がある時は、もっといろいろな具にごだわって、作ってみて下さいね。さらに栄養満点！デトックス効果も期待大！料理になります。
見た目には、あまりおいしそうには見えないかもしれませんが
でも！お肉もお野菜も入っていて、おいしいんですよ
ご飯を混ぜて、リゾット風にしてもＧＯＯＤです♪
�� フライパンを熱し、オリーブオイルを温めます。
�� 鶏肉を入れ、しっかりこんがりきつね色の焦げ目がつくように、両面を中火で焼きます。
（鳥皮がお好きな方は、皮の方から焼くときれいに焼けます。ダイエットには、皮なしで。）
蓋をすると、早く、中まで火が通りやすくなります。
�� もやしや千切りのピーマンを入れ、中火から強火でしっかり炒めます。
�� 天然塩と胡椒を少々、まぶして、なんとなくしんなりしたら、
トマトジュースをフライパンのヘリに沿うようにしてまんべんなく注ぎ、煮詰めていきます。
�� コーンとスイカの漬け物を一緒に入れましょう。1分ほど煮込みます。
（スイカの詰めものは塩分がありますから、炒めるときの塩加減や煮込みの時の塩加減を調節して下さいね。
�� 仕上げにケチャップなどで味の調整をしてください。
＜材料＞
鶏肉 ２００ｇ
もやし ２００ｇ
コーン ホール缶１缶
ピーマン ４個
スイカの漬物
トマトジュース ５００ml（お好みで加減）
天然塩 小さじ１杯（お好みで加減・）
コショウ 少々
オリーブオイル 小さじ２杯
ケチャップ ３０ｇ（お好みで加減）
☆お好みでプラスしてくださいね!(^^)!
・ブロッコリースプララウト
・ゴマ
・パセリ
・小女子（こうなご）・しらす
・チーズ
＜リコペン（リコピン）は、どれくらい？＞
☆トマト100グラムでは、３１００μg（3.1�咫法�
☆トマトケチャップ100グラムでは、9900μｇ（9.9�咫�
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