デトックス！でるでる館♪

おからがデトックスによい食品だということは、こちらのページでも書きましたが、
今回はこの食物繊維が豊富で栄養素も豊かな、お手軽なレシピ→おからホットケーキをご紹介いたします！朝食や、おやつなどにもオススメです(^^♪

＜材料（４枚分）＞
ホットケーキミックス（市販のでもOK）・・・200g
牛乳または水・・・約２００ｇ（混ぜ合わせてあまりぼそぼそするようでしたら多少加えてみましょう）
卵・・・1個
おから・・・２００ｇ（お好みにより加減してくださいね）

＜調理法＞ 
・おからを炒って、ある程度きつね色がついてきたら、火をとめて、冷ましておきましょう。
 

・炒ったおからを冷ましている間に、ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜ合わせておきます。


・おからのあら熱がとれたら、上の混ぜた生地にいっしょにいれてさっくり混ぜていきます。

・おからが入るとけっこうゴワゴワするので、場合によっては牛乳（またはお水）を多少加えてあげると混ぜやすくなります。

・フライパンに混ぜ合わせた生地を引き、弱火で3分ほど焼き、きつね色になったら、反対側も焼きましょう！

できあがりはこんな感じです↓

普通のホットケーキに比べると表面が、つるりとしていなくて、なんだがお好み焼きみたいですが(笑)。。。^_^;
歯ごたえがあって、美味しいですよ！

よく噛んで食べることもデトックスには大事なので、この歯ごたえのある、おからホットケーキを、しっかり噛んで食べてくださいね(^^♪

もしお時間がある方は、ホットケーキミックスを使わず、小麦粉、薄力粉などを使って、自家製の無添加のホットケーキミックスを作って調理できたら、さらにデトックスによさそうですね！

おからについての関連ページこちらをどうぞ！

食物繊維についてのページは。。。↓
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